WhatsApp Image 2021-07-09 at 17.46.35.jpeg

Wie is dan die heerlijke gele rakker?

Dit is hem dan, de enige echte Limonosso. Een frisse en krachtige limoncello waarvan de volle smaak van Siciliaanse citroenen nog lang op de tong blijft naprikkelen. Deze likeur drink je op een warme zomerse dag tijdens een barbecue met vrienden, op een koude dag wanneer je knus voor de open haard met je geliefde zit, of na het eten op een vervelende dag waardoor die net iets beter wordt. Hou je hem helemaal voor jezelf of geef je hem cadeau? Dat bepaal jij! Wij willen in ieder geval dat je één ding doet en dat is genieten!

Wil jij ook onze heerlijke Limonosso proeven?

Check dan onderaan de pagina voor onze verkoop en schenkpunten.

Wie zijn de Nosso's?

Iedere goede limoncello begint bij een goed recept. Wat is dan beter dan een familierecept dat van generatie op generatie vanuit het zonnige Sicilië wordt doorgegeven. Zo'n authentiek familierecept is uiteindelijk terechtgekomen bij Luca Pizzolo die via zijn vader hun oma's recept onder zijn neusje geschoven kreeg. Dit kon hij natuurlijk niet voor zich houden en moest hij delen met zijn beste vriend Bart Grotenhuis, die met zijn jarenlange ervaring als kok wel een neusje voor smaak heeft.

De twee vrienden gingen samen aan de slag en streefde naar de hoogste kwaliteit waaruit het product Limonosso is ontstaan. Een krachtige, frisse limoncello die door de sterke smaak van citroenen lang blijft naprikkelen op de tong.

Bart Grotenhuis

Luca Pizzolo

Over Limonosso

Er zijn een paar dingen die Limonosso maken tot de goddelijke gele nectar die wij kennen. Het perfecte recept bestaat natuurlijk uit een paar "geheime" ingrediënten.

De Kleine Boer

Onze citroenen worden geïmporteerd vanuit het prachtige, zonnige Sicilië. De importeur waarmee wij samenwerken, The Food Hub, haalt zijn groente en fruit rechtstreeks bij lokale boeren. Deze boeren verbouwen onbespoten groenten en fruit. Hiermee ondersteunt hij deze kleine producenten, zorgt hij voor eerlijke handel in Sicilië en bouwt hij een duurzame voedsel-voorzieningsketen.

(H)eerlijk

Bij Limonosso worden enkel Siciliaanse citroenen gebruikt die op natuurlijke wijze worden gekweekt. Net als dat er verschil zit in de seizoenen, zo zit er ook verschil in de citroenen. Dit zorgt voor subtiele verschillen in de smaak per seizoen. Welke wordt jouw favoriet?

Citroenschil

De (h)eerlijke smaakt komt uit de schillen van de Siciliaanse citroenen, die langzaam hun smaak doorgeven aan de alcohol. Doordat de alcohol tot de rand aan toe wordt gevuld met schillen, wordt de maximaal haalbare smaak opgenomen. Dit zorgt voor een frisse en volle afdronk waar je de citroen goed in terug proeft.

Percentage

Door het hoge percentage alcohol, maar liefst 36%, is Limonosso niet allen fris maar ook krachtig. Het is ten slotte een likeur. De krachtige smaak van de citroenen wordt opgenomen in de alcohol. Het hoge alcoholpercentage zorgt daarom niet alleen voor een sterke body, maar ook voor de volle, frisse, Siciliaanse smaak.